
Mutfağımızın en çok yönlü malzemelerinden biri: arpa şehriye. Sadece çorbalarda değil; pilav, salata ve fırın yemeklerinde de sıkça karşımıza çıkar.
Peki, arpa şehriye ile hangi yemekler yapılır?İşte kullanım alanları ve öneriler:
Bu tarifler, hem ekonomik hem de lezzetli sofralar kurmanıza yardımcı olur.
Nasıl Kullanılır?Çorba ve pilav yapımında az yağ ile kavrulup sıcak su ya da tavuk suyuyla pişirilir. Salatalar için haşlanıp süzüldükten sonra soğuk suyla durulanarak kullanılır.
Miço Notu: “Arpa şehriyenin her türünü tattım ama hâlâ yoğurtlusunu favorim ilan edemedim. Kararsızım... Karia Pazar’ın fedakâr içerik yöneticisi Miço.”










